Składniki:
- 150g rukoli
- 150g roszponki
- kilka listków mięty
- 200g truskawek
- 100g parmezanu
- 5 łyżek oliwy
- 2 łyżki octu balsamicznego
- Sól i pieprz biały lub zielony
- Odrobina czarnuszki
Wykonanie:
- Wszystkie liście należy dobrze umyć, osuszyć i ułożyć na talerzach.
- Truskawki kroimy na dwie lub na cztery części i układamy na mieszance sałat.
- Posypujemy całość parmezanem.
- Oliwę, ocet balsamiczny, sól i pieprz i mieszamy w kubeczku. Polewamy sałatkę tuż przed podaniem i posypujemy czarnuszką.