Składniki:
- 200g liści szpinaku
- 200g sera koziego
- 100g pomidorków cherry
- 1 mały por
- garstka ziaren słonecznika
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
- sól i pieprz
Wykonanie:
- Liście szpinaku dokładnie umyj, osusz i ułóż na talerzu.
- Nasiona słonecznika delikatnie podpraż na patelni i pozostaw do ostygnięcia.
- Ser pokrój w kostkę około 1x1cm
- Pomidorki rozkrój na ćwiartki.
- Białą część pora pokrój w talarki i rozdziel warstwy.
- Wszystkie składniki ułóż na liściach szpinaku, skrop całość oliwą i octem balsamicznym, posyp solą i pieprzem, a na końcu rozsyp po wierzchu nasiona słonecznika.