Składniki:
- 0,5 litra bulionu
- 150g kaszy kuskus
- puszka tuńczyka
- 1 czerwona papryka
- pół puszki kukurydzy
- kawałek żółtego sera
- 6 sztuk oliwek zielonych
- 6 sztuk oliwek czarnych
- odrobina szczypiorku lub kilka gałązek natki pietruszki
- majonez
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Kaszę wrzucamy do miski i zalewam gorącym bulionem tak by znalazła się około 0,5cm pod poziomem płynu. Po 5 minutach kiedy kasza napęcznieje mieszamy ją widelcem i studzimy. Do miski dodajemy tuńczyka, kukurydzę, ser żółty i paprykę pocięte w małą kostkę, oliwki pocięte w krążki oraz posiekany szczypiorek lub natkę. Dodajemy płaską łyżkę majonezu (lub więcej jeśli sałatka wydaje się być za sucha) i doprawiamy solą oraz pieprzem. Smacznego!