Składniki:
- makaron spaghetti lub tagliatelle
- 3 jajka
- wędzony boczek (100g)
- sól
- pieprz
- ser tarty
Wykonanie:
- Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.
- W osobnym naczyniu roztrzep jajka widelcem, dopraw solą i pieprzem.
- Podsmaż boczek.
- Trzymając patelnie na małym ogniu dodaj makron, połowę sera oraz jajka (nie mogą się całkowicie ściąć, mają utworzyć kremowy sos).
- Całość wymieszaj z pozostałym serem.
Autor: Julia Chachlińska