Składniki:
- ok. 150 g ciasta francuskiego
- pęczek zielonych szparagów
- cienko pokrojona szynka, np. suszona parmeńska
- tarty ser
Wykonanie:
- Szparagi opłucz, odłam grubsze końce i je wyrzuć.
- Pozostałe łodyżki połóż na talerzu, dopraw solą i pieprzem, obtocz w oliwie.
- Wytnij 6 kwadratów z ciasta i ułóż je na blaszce do pieczenia. Przykryj plasterkiem szynki, a na środek, po ukosie kwadratu, połóż szparagi.
- Całość obsyp tartym serem.
- Piecz w 220 stopniach C, przez ok. 15 minut do zrumienienia się ciasta.
- Jeśli została Ci szynka, ułóż ją na upieczonych szparagach.